Eventi

Aperitivo
Buffet di stuzzichini finger: mini arancini, bigné al gorgonzola, english muffin con crudo San Daniele e burro di montagna.

Antipasti
Tartare di Fassona con tuorlo croccante e salsa di porri.
Magatello di vitello cotto a bassa temperatura su carciofo croccante e salsa tonnata.
Tortino di zucca con fonduta al Raschera e tartufo nero.

Primi
Risotto Carnaroli con Blu del Moncenisio e salsiccia di Bra.
Agnolotti del Plin al ragù bianco.

Secondi
Medaglione di filetto di manzo con salsa al fondo bruno e cioccolato fondente.

Dolce
Timballo di panettone con crema allo zabaione e cioccolata gianduia.

Compresi acqua e caffè (vini esclusi)