Eventi

Aperitivo
Aperitivo con bollicine.
Ostrica gratinata in salsa olandese con spinacino.

Antipasti
Tentacolo di polpo croccante su crema di ceci e frutto della passione.
Nizzarda di tonno fresco con uova di quaglia.
Cotechino della tradizione con lenticchie.

Primi
Risotto con lime e capesante.
Bauletti ripieni all'astice con pomodorini confit e cenere di melanzana.

Secondo
Trancio di spigola reale scottato su cremoso al limone e cannolo di verdura.

Dolce
Bavarese al pistacchio di Bronte su disco di cioccolato avorio e croccante al torroncino.

Acqua, caffè, flûte di benvenuto e brindisi di mezzanotte inclusi (altri vini esclusi).

Un DJ Set allieterà la serata.

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